Bal ve harikulade faydaları

Eğer aranızda bal sevenler var ise kaliteli balı diğerlerinden ayıran özellikleri sizinle paylaşacağız

İnsanlık tarihinin en eski ve yararlı besinlerden olarak kabul edilen bal, vücüdümüz için en yararlı besinlerden biri olduğu kabul edilmektedir.

 Yaşlanma sürecini yavaşlatması, bağışıklık sistemini desteklemesi ve içeriğinde bulunan çok yararı enzimlerden dolayı bal için süper gıda denilebilir.

Faydaları saymakla bitmeyecek olan bu mucizevi besinin maalesef sahteleri bulunmaktadır. Bu yazıda gerçek ve sahte balı birbirlerinden ayırt etmek için dikkat edilmesi gereken tüm hususları ortaya koyacağız.

KOKU

Gerçek balın kokusu yoktur. Çünkü içeriğinde katkı maddesi bulunmaz. Balı kokladığınızda koku alabiliyorsanız büyük ihtimalle sahte bal demektir.

Dinlendirme

Buzdolabında dinlendirilen bal zamanla tereyağı kıvamına gelecektir. BU balın gerçek olduğunu gösterir.

Renk

Gerçek balın rengi koyu renktir. Açık renk ballar, genellikle sahtedir.

Son olarak basit bir deneyle mutfağımız da ki balın gerçek olup olmadığını anlayabilir. Ilık suyun içerisinde bir çay kaşığı balı dökün, eğer suda çözülmeden duruyorsa balın gerçek olduğundan emin olabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir